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     2022年12月26日  太鼓の達人      

   

年末ですね!

 

12月に入ったばかりと思っていたのにはや年末ですね~

 

年末が迫るとバタバタと忙しく、大掃除や年越し準備を開始

我が家も先週末に餅つきを決行しました!

 

早朝から薪で釜にお湯を沸かして蒸籠の準備

蒸籠には2~3日前から準備していたもち米を入れて蒸し上げます

もち米は約60kg!

蒸し上がったら餅つき機で餅つき(だいたい7~8分)

    

 

大まかにはこんな感じの繰り返し作業を20回程度行います

つき上がった餅は手で丸めて丸餅にしたり、流し餅にして乾燥させます

子供の頃からの恒例行事です!

 

お餅の種類も豊富で、

白餅・お福餅・よもぎ餅・コキビ餅・タカキビ餅・生姜餅・豆餅

生姜餅・豆餅以外は餡入り餅も作ります

あとは、親戚に送って餅つきは完了です!

これが終われば新年を迎えられるなって思いますね

 

今年もあと一週間となりました

振り返っても『今年もゴルフいっぱい行ったな!』しか思いつきません(-_-;)

なかなか上達しませんが、来年こそはスコア安定を目指して頑張りま~す!!!

 

 

今年一年大変お世話になりました

来年も宜しくお願いします

良いお年をお迎え下さい

 

来年は年男だ~\(^o^)/

 

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